文 / 偉忠 2008.08.10
冒險精靈每次接到活動,不論是溯溪或登山,乃至於海外冰攀,海外遠征,所有的準備事項裡頭,最不費神,最沒有在怕的就是糧食的準備,每次都是胸有成竹的,糧單輕輕鬆鬆的就能開出。這也包括協助國際名導侯孝賢拍片,而且還是連續2年喔。
我們所安排的活動裡,精緻的美食也確實是我們精心思考調配的,有著一句老梗的古語說道,「民以食為天」,所以說如果能在活動裡,準備精緻美味伙食,那絕對的加分吧!
夏天的溯溪活動中,午餐我們會先煮一大鍋熱驣驣又香噴噴的獨門秘方奶茶,再準備不同口味鹹的甜的燒餅、或鮪魚三明治,或奶油餐包拌肉鬆沙拉,搭配著大腸麵線、或四神湯冬粉、或米苔目、或鮪魚米粉湯;或是絲瓜麵線,這是針對素食者所準備的,對於素食者我們是可以煮出全素的料理餐食。
溯溪活動結束後,在大夥更換衣服時,我們提供精美的小蛋糕、或濃郁香醇的起士蛋糕、或是我們宜蘭縣羅東鎮最有名的奕順軒桂圓蛋糕,然後再搭配著冬瓜茶、或是獨門秘方的冰奶茶配珍珠粉圓、或者是精心熬煮的綠豆湯、冰涼的仙草,當然美味的布丁也是親自熬煮製做的喔。我們知道在溪谷裡嬉戲攀爬好玩,但也最容易肚子餓,所以我們才會用心的準備點心美食,不會讓您有著飢腸轆轆,餓著肚皮的回程。
在登山活動中,我們準備的伙食也不馬虎,保證不會是2菜或只是3菜1湯而已,這樣簡單的登山伙食,不會在冒險精靈的活動中出現。 如何在登山疲憊的過程中,經由美味可口的飲食轉化作體力補充,如何讓隊員能大快朵頤,是我們食材準備的考量。
敬請稍待下一篇登山活動的飲食中會詳細介紹出菜單。